Am Samstag den 22.04.2017 trafen sich zum ersten Mal die interessierten Bürger am städtischen Grundstück zwischen Freckenhorster Tor und Bahnhof um im Rahmen der Initiative „Essbare Stadt Warendorf“ der Bürgerstiftung Warendorf ein Sonnenblumenbeet entstehen zu lassen.
Die Erde ist aufgebrochen worden, Steine und Grasnarbe wurden entfernt und in der kommenden Woche soll noch frischer Mutterboden angeliefert werden.
In einem weiteren Arbeitseinsatz soll dann der Mutterboden verteilt und die Fläche für die Einsaat vorbereitet werden. Es sollen verschiedene Sorten von Sonnenblumen ausgesät werden, so dass sich zunächst das Auge des Betrachters erfreuen kann, dann die Insekten und insbesondere die Bienen Nahrung finden und wir eine Honigernte ermöglichen. Und zu guter Letzt die Bürger nahrhafte Sonnenblumenkerne ernten können.
Bei gutem Wetter waren 8 fleißige Bürger an der Arbeit und mit viel Spaß und Energie war der Arbeitseinsatz schnell geleistet. Am Samstag den 06.05.2017 findet dann der nächste Einsatz statt. Wer Spaß und Freude an einer „Essbaren Stadt Warendorf“ hat, ist herzlich willkommen.